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友情鱼庄特色菜
发布时间:2018-01-22 18:25:53
浏览量:265次
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库存量:999
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       "金椒鱼锅"是大丰收鱼庄的特色招牌,最早流行于兰州,烧法介于"干锅"与"水煮"之间。选取鲜活的鱼调入特制秘方后,加入魔芋、花椒等多种配料煸闷,在制作过程中不上浆,以保持鱼肉新鲜、润滑的口感。一掀锅盖,香气四溢。"金椒鱼锅"有好几种鱼可供选择入锅:梅鱼、草鲡鱼、回鱼、草鱼等,其中最具特色的当属"金椒脆鱼锅"。脆鱼之所以叫脆鱼,正是因为其口感独特,又Q又弹,非常有嚼劲,而且越嚼越能体会到它的麻辣鲜香。一大份鱼锅中,好吃的不仅仅是鱼,还有花菜、魔芋等多种配料。由于干锅的做法,使得这些配料鲜香入味。吃完鱼锅后,服务员会将锅里剩余的东西分离出去,倒入精心调制的高汤,干锅鱼锅转身一变,就成火锅了!点上几道涮菜,荤菜也罢,蔬菜、豆制品也成,在食完干锅之后,将让美味继续延续。

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卖家信息
嘉禾友情鱼庄
认证情况:未认证
发布者ID:友情鱼庄
联系人:谢老板
联系电话:18773562688
传真:
联系邮箱:106698761@qq.com